Por Mary Dib Ashur Continúan las temperaturas bajas, invernales, que nos invitan a preparar platos calientes, como estofados, sopas, guisos. Aquí en el Norte de Argentina, la gastronomía de la zona, se basa en LOCRO, GUASCHALOCRO, entre otros. En casi todas preparaciones invernales o no, la CEBOLLA, es un componente que no debe faltar. ParaSigue leyendo «CEBOLLA, CEBOLLETA, CEBOLLÍN»
Archivos por mes: julio 2023
Misceláneas en Juana Manuela
Por Emilia Baigorria Las Obras Completas de Juana Manuela Gorriti ofrecen en el Tomo III bajo el título de Misceláneas una variedad de textos que transitan por diferentes formas narrativas. A partir de Misceláneas la voz de Juana Manuela se revalorizó por el prestigio intelectual. (Miscelánea es la mezcla de cosas diferentes) La poeta ySigue leyendo «Misceláneas en Juana Manuela»
La era de la filosofía escolástica
Por Olivier Pascalin En la Edad Media se produjo un notable punto de inflexión en la historia de la filosofía. Este período, a menudo conocido como la era de la filosofía escolástica, vio un matrimonio único entre la fe y la razón, donde los filósofos y teólogos buscaron reconciliar la herencia clásica con las enseñanzasSigue leyendo «La era de la filosofía escolástica»
Envejecer
Por Lucila Moro El envejecimiento puede ser una experiencia fructífera, sin negación ni renuncia. Envejecer es una oportunidad para una nueva relación con uno mismo, más serena y más libre. ¿De dónde viene la conciencia del envejecimiento? Es el resultado de nuestra condición de seres vivos sabiendo que somos mortales. Al momento de terminar miSigue leyendo «Envejecer»
EDUARDO SANTA
EL BUSCADOR DE UN LUCERO Por Jorge Triviño Rincón Dentro del acervo literario del mundo, hay obras que han sido fundamentales en mi formación como lector, pero sobre todo como escritor. Tengo en mi listado, obras cortas que han sido alimento de mi sensibilidad. Varias de ellas son: Cantar de Mio Cid, de autor anónimo,Sigue leyendo «EDUARDO SANTA «
SABROSO Y AROMATICO REPOLLO
Por Mary Dib Ashur Días pasados vi en el mercado repollos, allí pensé en compartir con ustedes sus propiedades y beneficios como así también como prepararlo.Por internet encontré mucha información, que espero les sea útil al momento de utilizarlo.El repollo es una hortaliza rica en fibras y antioxidantes que reducen la absorción de grasa deSigue leyendo «SABROSO Y AROMATICO REPOLLO»
Juana Manuela y Ricardo Palma en Lima
Por Hilda Palermo “Cuánto agradezco a U. las noticias queme da en sus cartas. Sin ellas nada de la vidasocial íntima habría de saber. Y para quienestá lejos, que agradable saber tienen los másinsignificantes relatos.” Carta a Ricardo Palma de J.M. Gorriti. Escribo estas líneas como contribución a los homenajes realizados a Juana Manuela GorritiSigue leyendo «Juana Manuela y Ricardo Palma en Lima»
Cuzco con Z o con S
Por Hilda Palermo Desde hace algún tiempo existe la polémica sobre la escritura de la palabra Cuzco, es con Z o con S. Al parecer es una discusión bizantina, porque hasta la fecha no se ha demostrado que los Incas tuviesen un abecedario o un alfabeto, simplemente que, a la llegada de los españoles, éstosSigue leyendo «Cuzco con Z o con S»
GRANDES ENSEÑANZAS EN ALADINO O LA LÁMPARA MARAVILLOSA
Por Jorge Eliécer Triviño Rincón Aladino, según la etimología proviene de la lengua árabe —que tanto conocimiento nos ha prodigado—, y según Mario Roso de Luna, es la «transcripción del nombre árabe ‘Alā ‘ad-Dīn, literalmente «nobleza o gloria de la fe» Esta narración pertenece a la obra clásica Las mil y una noches, que, bajo ese título, guardaSigue leyendo «GRANDES ENSEÑANZAS EN ALADINO O LA LÁMPARA MARAVILLOSA»
Envidia, una mala compañera
Por Lucila Moro Para comenzar a hablar del desprestigio, envidias, descalificación, negacionismo y violencia, debemos estar muy atentos a aquellas personas que siempre están criticando o juzgando los demás cada momento. Para conseguir todo esto siempre buscan aliados que les ayuden a conseguir sus objetivos, deslegitimar o hundir a las personas que consideran sus rivales.Sigue leyendo «Envidia, una mala compañera»
Las Tertulias de Juana Manuela 