En esta sección compartiremos recetas de nuestra cocina ecléctica sudamericana; también sus secretos e insumos para elaborarlas.
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Gastronomía
En esta sección compartiremos recetas de nuestra cocina ecléctica sudamericana; también sus secretos e insumos para elaborarlas.
Por Mary Dib Ashur Hoy veremos un informe especial sobre los ARANDANOS, un artículo enviado gentilmente por nuestra compañera de Perú, la Señora Hilda Palermo. Como sabemos es una fruta que en Argentina, su mejor temporada es más o menos en primavera. En Salta, tenemos muchas plantaciones de esta fruta, en distintas zonas de nuestra…
Por Mary Dib Ashur Transitamos en estos días el tiempo de Cuaresma, acercándonos a la Semana Santa. Como sabemos en este tiempo, los platos familiares tienen ingredientes especiales. Vimos, el choclo, los quesos, el pescado y hoy veremos otro componente, (creo que el más buscado) LOS HUEVOS. Encontré por internet un informe muy completo sobre…
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Las Tertulias de Juana Manuela