Por Mary Dib Ashur Hoy veremos un producto tan conocido y que muy pocas veces lo incorporamos en platos de nuestra cocina diaria: el maní. Les comparto informes que encontré en Internet, estos nos permiten conocer un poquito más sobre esta legumbre. “Arachis hypogaea, comúnmente conocida como maní, cacahuate, caguate o cacahuete, (del náhuatl, tlalcacahuatl)…
Por Mary Dib Ashur Estas recetas que comparto fuerón enviadas por nuestra amiga y columnista peruana la Sra. HILDA PALERMO, ex Cónsul de PERÚ, quien lamentablemente ya no está con nosotros, pero dado a que en esta semana se conmemoró la Independencia del Perú, la compartimos con los lectores. Queridas lectoras/os comparto con Uds. la…
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Las Tertulias de Juana Manuela 