Por Mary Dib Ashur La gastronomía de cada país muestra sus costumbres, generando a quienes preparan o degustan platos regionales, memorias placenteras que llevan a su vez a promover el turismo internacional .La cocina boliviana tiene profundas raíces españolas e indígenas. Entre los productos que ingresaron a Bolivia, como así también a otros países deSigue leyendo «PLATOS TIPICOS DE BOLIVIA»
Archivo del autor: Juana Manuela
«LA BALCARCE»
Por Nelly Mormina La noche de Salta, tiene un nombre nuevola gente gustosa sale a disfrutar,de ferias hermosas,de peñas folklóricas,de pub y bolichesque deseen buscar.La noche de Salta,tiene vida nueva,se llama Balcarce,el bonito lugar,a donde pasean,disfrutan y ríenal compás de danzasdel gaucho y su par.Las ferias ofrecen,trabajos y esfuerzosde artesanos buenosque desean mostrarvariedad de objetosqueSigue leyendo ««LA BALCARCE»»
«MI MAESTRA DE LA INFANCIA»
Por Nelly Mormina Aún recuerdo desde niña,aquella sonrisa franca,la dulzura de sus manosy el amor de sus miradas. Sus manos que nos traíanunas bellas enseñanzasmientras sus labios reíanante cualquier payasada.Hoy evoco aquel recuerdo,la maestra de mi infanciaera para mí una madrela amiga que se brindaba,compañera de los juegos,maestra con toda el alma!!Mi maestra era laSigue leyendo ««MI MAESTRA DE LA INFANCIA»»
Masitas árabes: Graibas
Por Mary Dib Ashur En varios países de Latinoamérica, residen inmigrantes árabes, que vinieron durante las olas migratorias 1850, cuando miles de personas oriundas de Siria, Líbano y Palestina decidieron emigrar hacia América huyendo de la miseria y las guerras internas de sus zonas de origen. Estos emigrantes se asentaron principalmente en Estados Unidos, Brasil, Colombia,Sigue leyendo «Masitas árabes: Graibas»
Concurso Literario «La vida en tiempos de pandemia
Juana Manuela Imprenta digital & Editorial, organiza el 2° Concurso Literario bajo el tema “La vida en tiempos de pandemia”, con la idea de acompañar a tantas personas que, por el encierro, se volcaron a las letras, describiendo las cosas que le sucedieron en este momento tan particular. Además, nos pareció importante también homenajear aSigue leyendo «Concurso Literario «La vida en tiempos de pandemia»
Pan Pita ´ó Pan árabe
Por Mary Dib Ashur El pan fermentado según cuenta una leyenda del antiguo Egipto, dice que fue descubierto por casualidad, por un esclavo egipcio encargado de la elaboración y cocción del pan, quién se olvidó de cocer un trozo de masa, y al otro día la encontró el doble de su tamaño, pero para conocerSigue leyendo «Pan Pita ´ó Pan árabe»
Microficciones y microcosmos
por Claudia Villafañe Correa Entre todas las mujeres que escriben en Salta, una llamó mucho mi atención por la variedad de sus actividades y conocimientos, como así también por la seriedad con que toma su oficio de escritora e investigadora. Esta nota está dedicada a Raquel Guzmán, compiladora y autora del libro bien llamado “Y EvaSigue leyendo «Microficciones y microcosmos»
Al principio la Palabra…
Así como Lugones, Borges, Dávalos, J. Castellanos, Castilla, y tantos otros escritores que forjaron nuestra cultura literaria, también Juana Manuela Gorriti, considerada la primera novelista argentina, resume el sentido de las letras en esta frase: «Una vez que se ha entrado en el camino de las letras, es necesario marchar, marchar siempre. Nada de reposo.Sigue leyendo «Al principio la Palabra…»
La Encandiladora II
José Cantero Verni La espera Gustavo Sáenzque la quiere diplomar,por ella entona diez marchas,la sinfónica local. Compilación de Coplas José Cantero Verni: Nació en Salta-Capital en 1.960. Sus padres: José Cantero Ortiz y María Esther Verni. Cursó sus estudios primarios en Colonia Santa Rosa (provincia de Salta) y secundaria Seminario Conciliar de Salta.Entre sus actividades se destacan,Sigue leyendo «La Encandiladora II»
El Triángulo
Orlando Mario García “El Triángulo, una novela de amor, ambición, diferencias sociales y venganza, mantendrá al lector ávido de una lectura continua en búsqueda de la próxima instancia que lo acerque al desenlace.” Fabiola Martínez Orlando Mario GarcíaNacido en Jujuy, pero radicado en Salta desde pequeño. Cursó sus estudios primarios en la escuela Rafael Patricio SosaSigue leyendo «El Triángulo»
Las Tertulias de Juana Manuela 