Por Mary Dib Ashur En el artículo de hoy vamos a conocer las bondades de la papa andina, dado que este fin de semana en Salta, en el Alfarcito se realiza la Feria de la Papa andina. En primer lugar voy a destacar que no se trata de papas muy grandes, en cuanto a susSigue leyendo «Papas increíbles: las andinas»
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El mate
Por Mary Dib Ashur En la página de Facebook MAÑANA BROCHERIANA, encontré un artículo que me pareció interesante, muy relacionado a todos los argentinos, la historia del MATE, desconozco su autor. Allí todo comienza con una pregunta: ¿POR QUÉ EL MATE SE LLAMA ASÍ? “Al llegar los conquistadores a estas tierras, notaron que los nativosSigue leyendo «El mate»
Historias sobre ruedas…
Por Mary Dib Ashur En uno de sus programas de radio, La Fortuna, de Santa Fe, el señor Sergio Coppoli, nos permitió conocer las historias de Mujeres heroínas de la Epopeya Sanmartiniana, quienes trabajaron en la zona de Cuyo, en la época de nuestra independencia. En esa oportunidad y a través de mi artículo “MujeresSigue leyendo «Historias sobre ruedas…»
MUJERES DE LA EPOPEYA BELGRANIANA
Por Mary Dib Ashur Si bien la historia ha ubicado a Domingo Faustino Sarmiento como el «padre de la educación», lo cierto es que casi cien años antes Belgrano había fundado escuelas y avanzado en la construcción de una educación pública e inclusiva, necesaria para esa patria libre y soberana que se estaba fundando. YSigue leyendo «MUJERES DE LA EPOPEYA BELGRANIANA»
Recordando a Juana Manuela, una gran cocinera.
Por Mary Dib Ashur El próximo 15 de Junio se conmemorará un nuevo aniversario del Natalicio de Juana Manuela Gorriti, cuyo nombre lleva la editorial a la cual pertenece nuestra revista. Salteña ella, nacida en Horcones, localidad de Rosario de la Frontera, fue muy reconocida porque fue una innovadora de la escritura argentina, algo queSigue leyendo «Recordando a Juana Manuela, una gran cocinera.»
Yacaratía, el árbol comestible
Por Mary Dib Ashur En mi artículo de hoy, en primer lugar quiero agradecer al Sr. Sergio Coppoli, quien días pasados en su programa de radio que conduce a través de RADIO LA FORTUNA, de la Provincia de Santa Fe; trasmitió mi artículo de las DELICIAS DEL 25 DE MAYO DE 1810, acompañando al mismo,Sigue leyendo «Yacaratía, el árbol comestible»
Cocina ecléctica de Juana Manuela…
Por Mary Dib Ashur En primer lugar, hoy, quiero felicitar a la Editorial JUANA MANUELA, por su exitosa participación en la Feria del Libro, realizada en Buenos Aires, donde se expuso libros de nuestros poetas y escritores. En dicha oportunidad y con una concurrencia importante de público, pudieron mostrar lo que significa la cultura enSigue leyendo «Cocina ecléctica de Juana Manuela…»
La historia de los licores
Por Mary Dib Ashur La historia de los licores se remonta a tiempos inmemorables. La gran mayoría no duda en afirmar que tanto alquimistas como investigadores con afanes científicos de miles de años atrás los descubrieron, primeramente con fines medicinales y curativos. Hoy por hoy, si bien tienen una utilización diferente, debemos estar agradecidos aSigue leyendo «La historia de los licores»
Otoño, época de cítricos
Por Mary Dib Ashur Con la llegada del otoño, llega el aroma delicioso a los cítricos, ese placer de disfrutar de sus sabores, mientras nos inunda los rayos tibios del sol, en mi artículo de hoy conoceremos un poquito más sobre estas frutas. Frutas que pertenecen al género Citrus. Fueron llevados al Mediterráneo oriental por losSigue leyendo «Otoño, época de cítricos»
TODO CHOCOLATOSO
Por Mary Dib Ashur El domingo festejamos las Pascuas, deseando que nuestras lectoras y lectoras disfruten, con alegría de un domingo muy especial para las familias cristianas. Vimos en el artículo pasado, las historias de los huevos y conejos de Pascua, preparados con CHOCOLATE. Hoy conoceremos la historia de este ingrediente tan delicioso y queSigue leyendo «TODO CHOCOLATOSO»
Las Tertulias de Juana Manuela 