Gastronomía

En esta sección compartiremos recetas de nuestra cocina ecléctica sudamericana; también sus secretos e insumos para elaborarlas.

JUGOSAS Y RIQUÍSIMAS: LAS EMPANADAS 

Por Mary Dib Ashur Días pasados escuche en un programa radial, relatos relacionados a las empanadas, me gusto el tema, hoy investigué un poquito, encontrando muy “jugosos”  comentarios e historias sobre LAS EMPANADAS, algunos ya los conocía como por ejemplo, se dice que su nacimiento sucedió en los países árabes; cómo llega a nuestro país,…

PERFUMADAS Y DELICIOSAS

Por Mary Dib Ashur Días pasados en una reunión de amigas comentamos sobre las hierbas aromáticas, para muchas personas son desconocidas, o bien no saben la forma de incorporarlas en la preparación de sus platos, ya sea recetas simples o muy elaboradas. Hoy veremos un poquito sobre dichas hierbas, algunas de ellas y cómo incorporarlas…

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